Malo umetničke slobode! Koktel sa izložbe savremene umetnosti.

Izložba savremene umetnosti u Sankt Peterburgu, jedan šamar za grad koji je kolevka ruske kulture i umetnosti.
Kazu da nije potrebno da razumeš, potrebno je da se zapitaš....Kada sam došla zapitala sam se gde je šank, a posle gde je izlaz. Medjutim, nije sve bilo toliko loše, stiglo je posluženje, onako futuristički i neobično u duhu tog mesta. Bezbroj različitih ukusa, pomešanih, nejasnih, ali i vrlo interesantnih...Dimljeni losos sa svežim prazilukom, piletina sa bademom, budjav sir, šunka sa brusnicom....Ipak se nisam pokajala što sam došla :)

Malo zanimljivih i ukusnih stvarčica sa putovanja-КРОШКА-КАРТОШКА

Krajem juna sam imala tu neopisivu sreću da posetim, po meni najlepši grad na svetu, Sankt-Peterburg!
To je presonica ruske kulture, i kako ga jos zovu Severna Venecija. Ispresecan mnogobrojnim kanalima i malenim rečicama, ukrašem starim zdanjima, arhitekturom 18. i 19. veka, inspiracija za mnoge velikane ruske, a i svetske knjizevnosti kao što su Puškin, Čehov, Dostojevski...
U tom gradu zaista imate šta da vidite, a mogu vam reći i da probate...
Opisaću vam jedno veoma jednostavno, a u isto vreme neobično jelo, koje je specijalitet lanca restorana pod nazivom: КРОШКА-КАРТОШКА
Pošto КАРТОШКА u prevodu sa ruskog znači krompir, već pretpostavljate da se radi o krompiru.

Krompir uz pikantni prilog od luka, prženog mesa i crvene paprike.

Jedan veoma veliki krompir se zaseče i ispeče  u ljusci u foliji. Zatim se usitni ta sredina i napravi podloga za različite vrste priloga. Uz ovaj krompir ide maslac ili maslinovo ulje ili sir, a kasnije se dodaju prilozi.

 
Krompir sa salatom od sira i krabe sa pavlakom, i mors od brusnice.












Krompir sa gruzijskom salatom od svinjskog mesa, luka, paprike i pasulja.









Prilozi su zaista raznovrsni, od mesa, povrća, sira, preko ribe i morskih plodova.

Sve to najbolje ide uz sveže cedjenu narandzu ili mors od brusnice. Mors je nešto poput soka, ali se brusnica ne cedi nego se prelije vrelom vodom i stoji preko noći, zatim se brusnica izgnječi, to je nešto slično kao kompot. Uz to se još dodaju sveži listovi nane. Vrlo lepo i osvežavajuće piće za vrele dane.

Malo ukusnih i zanimljivih stvarcica sa putovanja-Frape od malina

Stigllo nam je leto, a to je najbolje vreme za provod i putovanja. Skoro svako mesto krije svoje zanimljivosti, specijalitete i tajne, evo nesto sto smo uspeli da odaberemo samo za vas, nesto interesantno i vrlo ukusno!
 Sredinom juna sam posetila hotel "Divčibare" na Divčibarama i saznala da oni imaju vrlo interesantan osvežavajući napitak, a to je Frape od malina.
Nije čudo, jer je taj kraj poznat po izvrsnim malinama koje se izvoze svuda po svetu.
Frape je predivan! Miksovane maline sa malo dodatog šećera i kuglom sladoleda...ima li sta lepše! Pa, ako naidjete u te krajeve probajte obavezno!